Parallel Nicaragua Maragogype café

Arabica Maragogype
Matagalpa, Nicaragua
Torréfaction moyenne
Notes de miel, caramel et épices

13,52 € 12,02 €

Un café de spécialité cultivé dans des plantations où les arbres et l’eau utilisée au traitement sont préservés et réutilisés.

Format

Grains
Moulu

Poids

1 kg
200 g

- 1 +

Prix réduit dès 2 articles

· Livraison offerte dès 40,00 €, sinon 8,00 € Retours sous 30 jours · support@cafedecomptoir.shop

Catégories : Chiato

SKU : CAF-CHI-395

Parallel Nicaragua Maragogype : description

Le café moulu Parallel Nicaragua Maragogype offre des notes de miel et de caramel, relevées par des nuances d’épices. Cet Arabica Maragogype, variété connue pour ses grains de grande taille, provient du domaine Fincas Mierisch à Matagalpa ; il est traité par voie lavée et s’utilise avec toutes les méthodes de préparation, espresso compris. Dans la démarche Parallel Specialty, l’eau de traitement est nettoyée puis réutilisée, tandis que les arbres sont préservés pour abriter la faune et protéger les caféiers.

Parallel Nicaragua Maragogype : points forts

Grains Maragogype de grande taille
Cette variété d’Arabica est parfois surnommée « café éléphant » en raison de la taille de ses grains.
Culture attentive à l’environnement
Les arbres sont conservés et l’eau de traitement est nettoyée puis réutilisée.
Préparation polyvalente
Le café convient à toutes les méthodes, y compris l’espresso.