Parallel Kivu — description
Le café Chiato Parallel Kivu Specialty du Congo marie le massepain, la datte séchée et le chocolat noir dans une torréfaction foncée.
Issu de petits producteurs de la région du Kivu, cet arabica Bourbon lavé s’emploie avec toutes les préparations, machine espresso comprise. Cette page concerne la version moulue en sachet.
Parallel Kivu — atouts
Origine Kivu
Un café de petits producteurs autour du lac Kivu.
Torréfaction foncée
Apporte rondeur et notes de chocolat noir en bouche.
Polyvalent
Convient à l’espresso et aux préparations manuelles.
Parallel Kivu — caractéristiques
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Origine: République démocratique du Congo, Kivu
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Altitude: 1500 m
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Procédé: lavé
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Score SCA: 80/100
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Variété: Bourbon
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Producteur: petits producteurs
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Conservation: fermé, au sec et au frais, à l’abri de la lumière
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Ingrédients: café torréfié
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Torréfaction: foncée
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Marque: Chiato















